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華潤(rùn)雪花侯孝海:你所不知道的遠(yuǎn)方,都是值得勇闖的天涯
author:小鎮(zhèn)青年朱迪  Reading quantity:20  Released in 3497 days ago
華潤(rùn)雪花(中國(guó))有限公司總經(jīng)理候孝海認(rèn)為:面對(duì)精明、務(wù)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo),缺乏業(yè)績(jī)支撐,所有說(shuō)辭都空洞乏力;面對(duì)誠(chéng)實(shí)、肯干的下屬,缺乏管理工具的指令,永遠(yuǎn)沒(méi)有意義。

     年中,最為中國(guó)啤酒業(yè)最大整合者,華潤(rùn)雪花啤酒銷售額以占據(jù)全球5.4%的比例位列第一,其2015年的銷售量較2005年增長(zhǎng)了573%。(數(shù)據(jù)來(lái)源:歐睿咨詢(EuroMonitor))在華潤(rùn)集團(tuán)官網(wǎng)上,朱迪看到,截止2015年底,華潤(rùn)啤酒已經(jīng)擁有97家啤酒廠,年銷量1168.3萬(wàn)千升,成為”中國(guó)及全球銷量最大的單一啤酒品牌。”

     縱覽華潤(rùn)雪花啤酒近10年的發(fā)展過(guò)程,可以說(shuō)是一個(gè)從”35只啤酒貓變成一只虎“的過(guò)程?!爸灰悄阆牒纫稽c(diǎn)啤酒的時(shí)候,基本上都能找到雪花。”消費(fèi)者這樣一句看似不經(jīng)意的評(píng)價(jià),無(wú)疑是對(duì)雪花啤酒銷售人員莫大的褒獎(jiǎng)。那個(gè)訓(xùn)貓為虎的,把雪花啤酒賣到街頭巷尾的,就是首創(chuàng)非奧運(yùn)營(yíng)銷的侯孝?!A潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司總經(jīng)理。  

    “在華潤(rùn)雪花啤酒市場(chǎng)部這個(gè)團(tuán)隊(duì)里我不是最聰明的,也不是最勤奮的,屬于中等偏下?!钡潜姸嗥胀ㄈ酥?,骨子里最倔勁的一個(gè)——”讓業(yè)績(jī)說(shuō)話?!?/p>


 


要么全輸 要么全贏 不留中間地帶




成為快消人,侯孝海也是半路出家。

1995 年,畢業(yè)人民大學(xué)統(tǒng)計(jì)專業(yè)的侯孝海在經(jīng)歷4年半的鍛煉后,交還4000 元培訓(xùn)費(fèi),從首鋼離職。有報(bào)道說(shuō),侯孝海離開首鋼的時(shí)候,身上只剩2000 塊錢。他用其中的1000 塊買了個(gè)當(dāng)時(shí)必備的尋呼機(jī),500 多塊買了套職業(yè)裝,余下的伙食費(fèi)只剩下400 多。

侯孝海身上的這股沖勁,早在學(xué)生時(shí)期,就顯露出來(lái)了。他說(shuō),人這一生,需要沖動(dòng)。他說(shuō),沖動(dòng)豐富了他的人生經(jīng)歷,也讓他付出過(guò)慘痛的代價(jià)。 

第一次沖動(dòng),打開世界。高中時(shí)期的侯孝海,高一成績(jī)?cè)诘箶?shù)十名,高二成績(jī)突飛猛進(jìn),迅速成為年級(jí)前3名。在回憶那段近乎發(fā)狂的努力時(shí),侯孝海最得意的是作為3名高二學(xué)生參加高考,在招生簡(jiǎn)章上,鄭重地寫下“人民大學(xué)新聞系”幾個(gè)大字。這是他第一次沖動(dòng),帶著農(nóng)村娃子的無(wú)畏,來(lái)到了首都北京。

第二次沖動(dòng),體驗(yàn)生活。生活總是充滿了磨難與磨煉。大學(xué)畢業(yè)后,侯孝海來(lái)到了一個(gè)與他專業(yè)毫不相關(guān)的首鋼集團(tuán)。和工人師傅相處的日子,讓他體會(huì)到基層員工的質(zhì)樸,也再次激發(fā)他“幾乎是瘋狂地讀書,從書里汲取溫暖和希望。”

第三次沖動(dòng),開拓能力。四年半后,靠著自己對(duì)自己的那一份期許,在發(fā)出第50封求職信后,他收到了知名外企蓋洛普的邀請(qǐng),成為項(xiàng)目經(jīng)理人。在蓋洛普,侯孝海第一次了解到管理架構(gòu),學(xué)習(xí)如何做一名優(yōu)秀的管理者。

第四次沖動(dòng),遇見(jiàn)愛(ài)情。人生,總是不失浪漫的篇章。一次在成都談項(xiàng)目的過(guò)程中,偶遇一個(gè)女孩。一見(jiàn)鐘情,于是毅然放棄高薪工作,不顧領(lǐng)導(dǎo)的挽留,同事的勸說(shuō),只身來(lái)到成都,兩人閃婚。為了心愛(ài)之人,侯孝海入職百事可樂(lè)四川大區(qū)。 

第五次沖動(dòng),追求卓越。像是另一場(chǎng)召喚,正當(dāng)侯孝海憑著他的專業(yè)和創(chuàng)造力,以71%市場(chǎng)份額的成績(jī),成為百事可樂(lè)達(dá)在四川區(qū)域的最高份額。就在這樣背景下,侯孝海再次果斷地辭去工作,選擇了華潤(rùn)雪花。用扎實(shí)的專業(yè),個(gè)人職業(yè)領(lǐng)地從天府蜀地走向全國(guó),為雪花創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡。




品牌大一統(tǒng),華潤(rùn)訓(xùn)貓為虎

     華潤(rùn)雪花啤酒公司使侯孝海的工作由更多“執(zhí)行性”跨越到更多“創(chuàng)新性”,在分銷模式方面進(jìn)行了適合公司發(fā)展的創(chuàng)新,比如增強(qiáng)渠道的可控性,增加合作伙伴,專注終端、與經(jīng)銷商利益共贏等。

2003年左右,華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)加大了投資力度,收購(gòu)地方啤酒廠,這就是為什么會(huì)有越來(lái)越多”啤酒貓“的原因。這一階段,侯孝海延請(qǐng)科特勒公司,主持”品牌定位“工作,把華潤(rùn)啤酒和雪花啤酒進(jìn)行了大一統(tǒng),為進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)做好鋪墊。

2004年,侯孝海提出并完善"全國(guó)品牌+區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌+區(qū)域戰(zhàn)術(shù)品牌"的品牌組合策略,把一個(gè)全國(guó)性品牌和多個(gè)地方小品牌共存的"1+n"模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)全國(guó)性品牌和一個(gè)區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)共存的"1+1"模式。

2005年的8月,燕京啤酒和青島啤酒相繼與北京奧組委簽訂贊助協(xié)議,幾乎同時(shí)成為北京奧運(yùn)會(huì)的國(guó)內(nèi)啤酒贊助商。 次年5月,華潤(rùn)雪花非奧運(yùn)營(yíng)銷策略正式啟動(dòng),為期3~5年。這是侯孝海在競(jìng)爭(zhēng)慘烈的啤酒業(yè)地位的一場(chǎng)硬仗。時(shí)任華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))市場(chǎng)總監(jiān)侯孝海表示,華潤(rùn)雪花從未參與2008年奧運(yùn)會(huì)啤酒贊助商的角逐,但華潤(rùn)雪花將投入與其他啤酒贊助商贊助奧運(yùn)會(huì)相同的費(fèi)用給啤酒消費(fèi)者。這讓華潤(rùn)雪花獲得了差異化營(yíng)銷的紅利。

經(jīng)過(guò)十多年的尋貓歷程,華潤(rùn)雪花啤酒戰(zhàn)略前后經(jīng)歷了六個(gè)階段。從“三無(wú)——無(wú)戰(zhàn)略、無(wú)管理和無(wú)團(tuán)隊(duì)”的“草創(chuàng)期”,到探索“蘑菇戰(zhàn)略”的“初形期”,又迎來(lái)“三有——有戰(zhàn)略、有管理、有團(tuán)隊(duì)”的“快速期”,到做大規(guī)模做高銷量的“優(yōu)化期”,在經(jīng)歷做強(qiáng)中高端酒的“精致期”,最終面對(duì)未來(lái)的“高端期”等幾個(gè)重要階段。




標(biāo)準(zhǔn),銷售領(lǐng)先半步的基因


做銷售,最重要的是銷售工具、技巧。在制訂銷售目標(biāo)、下達(dá)銷量指令時(shí),更要教會(huì)下屬如何完成目標(biāo)及執(zhí)行指令。


在管理終端銷售過(guò)程中,侯孝海認(rèn)為,心態(tài)、思想對(duì)企業(yè)發(fā)展固然重要,但擴(kuò)大銷量?jī)H靠思想、心態(tài)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。侯孝海說(shuō),對(duì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的管理,工具比指令更重要。侯孝??磥?lái),管理者不僅要讓下屬明確”做什么“,還要讓員工”樂(lè)意做“,更要教會(huì)他們”怎么做“。侯孝海最關(guān)注的是提高銷售人員的動(dòng)銷能力,如何幫助他們輕松完成銷售目標(biāo)。

當(dāng)可口可樂(lè)還在想著如何和百事可樂(lè)爭(zhēng)奪一線市場(chǎng)份額時(shí),侯孝海開始實(shí)施他花費(fèi)一年時(shí)間,針對(duì)二線農(nóng)村市場(chǎng)調(diào)研制定的”車銷模式“在侯孝海的”車銷模式“中,銷售人員非常輕松。他們無(wú)需考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只需結(jié)合送貨車,沿著劃定的線路,在規(guī)定的時(shí)間,按照”車銷手冊(cè)“里的步驟、方法完成既定工作。就是這樣一個(gè)貌似簡(jiǎn)單的”工具“,侯孝海的隊(duì)伍,搶先”半步“的營(yíng)銷理念,在2000年,實(shí)現(xiàn)1200萬(wàn)件的銷量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地吧競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手甩在后邊。

侯孝海認(rèn)為銷售就像打仗,士兵的武器至關(guān)重要。銷售人員的武器就是銷售方法,銷售技巧,雪花啤酒尤其重視銷售武器的研發(fā),每年都要投入大量人力、物力為銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)提供系統(tǒng)性、操作性極強(qiáng)的”銷售武器”。

和占領(lǐng)市場(chǎng)相比,長(zhǎng)期保持市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)地位更不容易 。一旦成為強(qiáng)勢(shì)品牌,不僅要接受競(jìng)品挑戰(zhàn),攻擊,還要眼觀六路耳聽八方,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)、員工出現(xiàn)的真實(shí)問(wèn)題。及時(shí)解決。




真實(shí),解決問(wèn)題的前提,是發(fā)現(xiàn)真實(shí)的問(wèn)題


在侯孝海的管理經(jīng)歷中,他認(rèn)為,主觀、功利是影響發(fā)現(xiàn)真實(shí)問(wèn)題的兩大障礙。這一點(diǎn),是蓋洛普咨詢公司的工作經(jīng)歷,鍛煉了侯孝海,獨(dú)立項(xiàng)目調(diào)研操作的能力,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)理論,侯孝海,成為深具洞察力和市場(chǎng)決斷力的管理者。



    他從不輕信中層管理者上報(bào)的報(bào)表和數(shù)據(jù),也不會(huì)在下屬面前草率地發(fā)表帶有主管傾向的言論。

    侯孝海的習(xí)慣是,市場(chǎng)、終端的問(wèn)題在經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)員、主管、經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理傳遞后,往往面目全非。如果決策者沒(méi)有一個(gè)真實(shí)的數(shù)據(jù),就很難發(fā)現(xiàn)真實(shí)的問(wèn)題,更不用說(shuō)解決問(wèn)題。

掌握一線資料是侯孝海在蓋洛普和百事可樂(lè)養(yǎng)成的。多年來(lái),侯孝海保持著一個(gè)習(xí)慣,盡可能多的和消費(fèi)者接觸,傾聽消費(fèi)者的聲音,盡可能多和一線銷售人員接觸,傾聽基層員工的聲音,盡可能多的和市場(chǎng)接觸,了解真實(shí)的市場(chǎng)情況。

“管理者關(guān)系的不是市場(chǎng)存在什么問(wèn)題,員工身上存在什么問(wèn)題,而是哪些問(wèn)題影響銷量、影響企業(yè)發(fā)展?!焙钚⒑UJ(rèn)為,”企業(yè)要用有限的資源解決最關(guān)鍵的問(wèn)題,盡可能地提高資源利用率?!?/p>

和華潤(rùn)員工交流時(shí),侯孝海常常提到3點(diǎn)建議:一、要明確目標(biāo),知道自己想要什么;二、不要害怕失敗!三、做事要有耐心,人生是一場(chǎng)長(zhǎng)跑,笑到最后才是王者。




侯孝海職業(yè)秘籍


大學(xué)4年的統(tǒng)計(jì)專業(yè),培養(yǎng)了他嚴(yán)密的邏輯思維體系;

首鋼工作的4年半,大量閱讀,和工人相處,鍛煉了他的心態(tài);

蓋洛普1年半,培養(yǎng)了他工作習(xí)慣,對(duì)事物的洞察能力和系統(tǒng)管理能力;

百事可樂(lè)增強(qiáng)了他營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),在自己腦海里,建立了科學(xué)、系統(tǒng)的營(yíng)銷理論;

在華潤(rùn)雪花啤酒,他又學(xué)習(xí)積累了大量雪花啤酒的成功營(yíng)銷方法和技巧,接觸不同層面的營(yíng)銷人員,不同崗位的,使他具備了獨(dú)立操作市場(chǎng)、品牌的能力。



文 | 由小鎮(zhèn)青年朱迪根據(jù)公開報(bào)道編輯而成,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。 

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